Schnellkühler/Schockfroster AL5

Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5 x 600 x 400 mm Klimaklasse 4 (ST) Kühlmittel R404a Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C Optimale Temperaturverteilung Niedriger Energieverbrauch Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers 90 Min. +70 °C / +3 °C = 16 kg 240 Min. +70 °C / -18 °C = 12 kg Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V B 750 x T 700 x H 850 mm