Schnellkühler/Schockfroster AL2

Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien Fassungsvermögen: 3 x 2/3 GN Klimaklasse 4 (ST) Kühlmittel R404a Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C Optimale Temperaturverteilung Niedriger Energieverbrauch Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers 90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg 240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kg Anschlusswert: 0,56 kW / 230 V B 680 x T 540 x H 510 mm